По мнению шеф-повара отеля, Патрика Жено, соблюдение режима питания не должно вызывать негативных эмоций и времена унылых диет типа «отварная рыба-отварная морковь» навсегда отошли в прошлое. Его подходы и рецепты постоянно эволюционируют, позволяя удивлять клиентов разнообразием и новизной вкусовых ощущений и качеством оформления блюд.
Завтрак для клиентов подается непосредственно в номер, а обед и ужин (суточный рацион определяется индивидуально после консультации с диетологом и составляет от 1000 до 2000 ккал) сервируется в диетико-гастрономическом ресторане отеля «Le Delight».